Eiker-akevitten er kommet for å bli. – Til høsten feirer vi tiårsjubileum, sier Jørn O. Kvilhaug.
Tekst og foto: Tore Shetelig
– Vi markerer jubiléet med å sende ut tusen flasker på markedet – med en spesialversjon av vår akevitt. Den er laget i Buskerud – hos Silver Destillery, på Hostvedt i Ytre Sandsvær, sier Kvilhaug til BY Drammen.
Vestfossingen, bosatt i Hokksund, er president i en forening som heter Norske Akevitters Venner, region Eiker. Når de gjelder de edle dråper, som også kalles livets vann, holder det ikke med at lederen kalles leder. President må det være.
Foreningen har 200 medlemmer, men har plass til flere. Akevitt-klubben har fire faste arrangementer i året, og reiser i tillegg på forskjellige akevittsamlinger på Østlandet.
Blir “kjølhalt”
Jubileumsakevitten vil bli «kjølhalt» under en seremoni ved brygga i Vestfossen, der MS Eikern ligger fortøyd. Det skjer under Vestfossmarken siste helg i august.
– «Kjølhalingen» foregår på den måten at en jubileumsflaske vil bli trukket med tau under kjølen på båten. Dette vil skje ved 1-tiden søndag 31. august, forteller Jørn O. Kvilhaug.
Årets utgave heter Eiker Jubileum, og selges på polet i Hokksund og Krokstadelva.
Til sammen 4.000 flasker
Eiker-akevitten er tidligere laget i tre omganger. Hver gang er det laget tusen flasker, slik at den samlede produksjonen i høst kommer på 4.000 flasker.
De tre første omgangene av Eikerakevitten – eller batchene, som det heter på fagspråket, ble produsert på Atlungstad brenneri i Stange, utenfor Hamar.
Har egen stand
Akevitt-vennene jubilerer 18. oktober. Det skal i forkant markeres med at de har sin egen stand på Vestfossmarken.
– Der skal vi fortelle om det vi driver med. Men smaking blir det ikke. Det er jo ikke tillatt – ut fra norsk lovgivning, understreker Jørn O. Kvilhaug.
–Lange tradisjoner
Han forteller at eikværingene har lange tradisjoner med å servere akevitt.
– Så tidlig som i 1595 fikk biskopen i Oslo bispedømme, Jens Nilssøn, servert et glass med akevitt av Norges rikes kansler Hans Pederssøn, under sitt besøk på Sem kongsgård, mellom Hokksund og Vestfossen.
– Eikerbygda har i tillegg sørget for å lage glass til både dram og vin. Helt siden Nøstetangen Glassverk startet opp i 1741, har vakre glass blitt laget med stø hånd. De historiske glassene er fortsatt en levende del av kulturarven vår – ettersom den moderne varianten av glassblåseriet ved Sorenskrivergården er i full drift, sier Jørn O. Kvilhaug.
