Den populære Drammenskafeen kjemper om bakerbransjens gjeveste pris.
Det er nå klart hvilke tre bakerier som kjemper om tittelen Årets Bakeri 2026, og blant finalistene finner vi en velkjent aktør i Drammen. Condelica er valgt ut blant rekordmange kandidater og skal konkurrere mot Naturbakst i Haugesund og Bakerinnen i Harstad om den prestisjetunge utmerkelsen.
Årets konkurranse har hatt temaet innovasjon og nyskaping, med særlig fokus på hvordan bakeriene har lykkes med å skape gode møteplasser for kundene.
Juryen forteller at nivået har vært svært høyt.
– Mange av de nominerte har gjort mye bra, så det har vært vanskelig å skille ut de tre beste i årets konkurranse. Vi har sett etter bakerier som ikke bare har et godt fysisk miljø, men som også skaper innhold, bygger relasjoner og gjør noe ekstra for kundene, sier juryleder Vigdis Myhre Næsseth.
Stor glede hos Condelica
Hos Condelica ble finaleplassen tatt imot med stor entusiasme.
Eierne Morten Dalevold Carlson og Geir Arne Merkesdal sier de er svært takknemlige for å ha blitt plukket ut blant landets tre beste.
– Vi er kjempefornøyde og veldig takknemlige for at juryen ser oss for det vi gjør, og at vi har blitt vurdert som en av tre finalister. De to andre finalistene er spennende motstandere med tydelige konsepter. Vi er tre ulike finalister som alle er aktive i lokalmiljøet, sier Morten Dalevold Carlson.
Rekordstor konkurranse
Årets kåring har vært en av de mest konkurransepregede så langt. Etter to kvalifiseringsrunder stod bare tre bakerier igjen.
Juryen har blant annet vurdert innovasjon, evnen til å skape gode møteplasser og en sunn drift. Ifølge BKLF har årets finalister utmerket seg ved å kombinere håndverk, kvalitet og et sterkt engasjement for lokalmiljøet.
Vinneren kåres i oktober
Den endelige vinneren av Årets Bakeri 2026 blir offentliggjort 16. oktober. Frem til da skal juryen gjennomføre den siste vurderingen.
Samtidig inviteres bakerbransjen til å stemme frem sin favoritt. Resultatet av avstemningen vil bli tatt med i juryens samlede vurdering.
For Drammen betyr finaleplassen at byen nok en gang markerer seg på den nasjonale matscenen – denne gangen med et bakeri som har gjort seg bemerket både for sine produkter og som en populær møteplass.
