Ventetiden er over. Nå er årets første nypoteter på vei ut til butikker over hele landet. For mange nordmenn er smaken av ferske nypoteter selve
Etter et vanskelig fjorår med ekstremvarme og historisk lav norskandel, ser årets blomkålsesong langt lysere ut. I åkrene på Kors-Valle gård i Lier følger blomkålprodusent
Fra salt tradisjonsmat til saftig lammestek og lett fiskemiddag – påsken har sine egne mattradisjoner. Her får du middagstips for hele påsken, dag for dag.
Den 25. mars er det duket for en av Norges mest koselige matdager: Vaffeldagen. Få ting vekker like mye nostalgi og hygge som lukten av
Umodne bananer, hårete brune frukter, skrukkete «agurker» og en rekke andre lite kjente produkter ligger i frukt- og grøntavdelingen i flere butikker i Drammen. Likevel
McDonald’s lanserer nå en ny burger i Norge – og den er større enn de fleste andre på menyen. Big Arch blir et fast innslag
Kafeen på Sundland Verk utvider tilbudet med en ny meny som skal gi gjestene mer variasjon og smak fra hele verden. Tekst: Julie Strand Edvardsen
Kommende søndag 15. februar feires fastelavn over hele landet. Butikker og bakerier fyller diskene med luftige boller fylt med krem og syltetøy – en tradisjon
Ivan Salem Hame daglig leder i Svensefjøset, sitter i sin egen kafé, Pantografen. Rundt ham er det lav mumling og lyden av tallerkener som klirrer.
Hvor lenge er norske egg trygge å spise? VKM sier opptil 35 dager Ifølge en ny risikovurdering kan norskproduserte egg oppbevares og spises trygt i
Under åpningen av den norske standen på Internationale Grüne Woche (IGW) i Berlin ble det delt ut høythengende heder til norsk matproduksjon. Blant mottakerne av
Rekorder, virale trender og nye norske suksesser preget frukt- og grøntåret 2025. Neste år byr på enda flere overraskelser, fra rød kiwi til grønnsaker som
Det begynte med en lidenskap for sjokolade, plantebasert mat og rene, økologiske råvarer. Nå samles alt i boka “RÅ GLEDE – 6 år med plantebaserte
Tiåringen Madeline Pedersen Lamb har laget sin egen bakebok. – Jeg elsker å bake, sier Gulskogen-jenta, som legger fram 20 forskjellige oppskrifter i boken. Tekst
Nå kan du lære hvordan du tar vare på overskuddet fra kjøkkenhagen din – på en enkel og smakfull måte. Tekst og foto: Tore Shetelig
